Одним из самых доступных и полезных для человека морепродуктов считается кальмар. Специалисты назвали жителям Санкт-Петербурга несколько причин, чтобы включить этот продукт в рацион питания.
Фото: pxhere
Оказалось, что кальмар является настоящим кладезем белка при низкой калорийности. Как сообщили в пресс-службе Роспотребнадзора по Петербургу, этот морепродукт отлично подойдет для тех, кто следит за фигурой.
Также кальмар является источником витамина B, йода, цинка и кобальта. Помимо этого, в морепродукте содержится много омега-З и жирных кислот.
Эксперты напомнили, что чересчур длительное воздействие высоких температур на мясо кальмара может привести к тому, что оно превратится в «резину». Отмечается, что обычно приготовление блюд с кальмаром не занимает больше 20 минут.
Ранее Neva.Today сообщала, что жителям культурной столицы раскрыли секреты правильного выбора красной икры. Так, эксперты обозначили несколько простых правил, которые помогут приобрести качественный продукт.
Источник: neva.today
